Dispositivi & accessori
Boef Stroganoff
Prep. 25min
Totale 50min
4 Portionen
Ingredienti
-
Rindslungenbraten (siehe Tipp)700 g
-
frische Champignons200 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Zwiebeln geviertelt120 g
-
Butter20 g
-
Tomatenmark1 TL
-
Rapsöl3 EL
-
Paprikapulver, edelsüß1 ½ TL
-
Wasser200 g
-
Salz nach Geschmack½ - ¾ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
¼ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Maisstärke10 g
-
Sauerrahm100 g
-
Essiggurken in Stücken, nach Geschmack70 - 100 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
757 mg
Proteine
39 g
Calorie
2023 kJ /
484 kcal
Grassi
33 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
13 g
Carboidrati
9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Most Wanted!
12 ricette
Austria
Austria
Ti potrebbe interessare anche...
Rinderfilet à la Esterhazy
50min
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
1h
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2h 45min
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1h 5min
Paprikahendl
1h
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1h
Kalbsrahmgulasch
1h
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1h 25min
Fiakergulasch
2h 15min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
50min
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
55min
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
1h