Fish and prawn stock

Fish and prawn stock

4.8 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

1 Complete Recipe

Ingredienti

whole raw unpeeled shrimps (only heads and shells, set meat aside)
200 g
leek sliced (3 cm)
1
extra virgin olive oil
25 g
water
800 g
monkfish bones
150 g
salt
1 tsp
parsley
2 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Complete Recipe

Proteine 11.4 g

Calorie 1270 kJ / 304 kcal

Grassi 26.2 g

Carboidrati 5.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mediterranean Cuisine 67 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Savory Rice Porridge (Congee)

35min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Collagen Soup Broth

8h 25min

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

15min

Crispy Ikan Bilis

40min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25min

Chicken porridge with century egg

30min

Teochew Seafood Porridge

45min

Tom Yum Goong

30min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20min

Chicken Porridge

35min

Thai Steamed Fish With Lime

30min