Salsa peverada

Salsa peverada

4.3 9 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

130 g

Ingredienti

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di fegatini di pollo o di coniglio
30 g di salame (opzionale) veneto tipo Soppressa, a cubetti
1 cucchiaino di capperi sotto sale dissalati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
½ limone il succo, spremuto fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 130 g

Proteine 34.2 g

Calorie 2176 kJ / 520 kcal

Grassi 40.8 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 4.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 30 ricette
Italia

Treviso in cucina 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Faraona ai funghi porcini

1 Std. 10 Min

Polenta

1 Std.

Faraona al vino rosso

1 Std. 30 Min

Coniglio in porchetta

1 Std. 20 Min

Crostini con crema di milza

1 Std.

Insaporitore per pesce

10 Min

Pancotto

30 Min

Crema spalmabile di funghi

35 Min

Crostini con fegatini di pollo

40 Min

Paté di fegatini

30 Min

Roastbeef in salsa verde

40 Min

Salsa verde "Bagnet"

15 Min