Soba con cipollotti e anatra

Soba con cipollotti e anatra

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 20min

2 porzioni

Ingredienti

Dashi

1000 g di acqua
10 g alga kombu sciacquata, a pezzi
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e anatra

90 g di salsa di soia
90 g di mirin
200 g di petto d'anatra senza pelle a fette
120 g di cipollotti a rondelle
180 g di noodles per ramen secchi
1 pizzico di peperoncino secco piccante

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 36.6 g

Calorie 2477 kJ / 592 kcal

Grassi 4.9 g

Carboidrati 97.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Noodles 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tacos

1h

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

16h

Pane Naan con cipolla e cumino

2h 25min

Pasta con Chicken Tikka Masala

45min

Babka salata al salmone affumicato

4h

Makroudh

2h

Naan al coriandolo

1h 15min

Pancakes

45min

Rose di pasta ripiene

2h

Piadine burro e erbe

35min

Calzone fritto

5h

Ciabatte (di Luca Montersino)

14h 15min