Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

4.6 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 raciones

Ingredienti

1 lata de confit de pato (2 muslos)
200 g de cebolla en cuartos
130 g de zanahoria (en trozos de 3-4 cm)
300 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en 4 trozos)
200 g de tomate troceado en conserva
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
2 dientes de ajo
1 de clavo entero
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
400 g de agua
2 butifarras (pinche la piel con un tenedor) (350-400 g)
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) (aclaradas y escurridas)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 65.67 g

Calorie 3084 kJ / 738 kcal

Grassi 40.06 g

Fibre 6.7 g

Carboidrati 28.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Viaje a Francia 14 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Cuscús con chipirones

25min

Ensalada de arroz con aliño de gazpacho

1h 45min

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

45min

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

40min

Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China

40min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45min

Nabos con patatas

1h 50min

Tortellini niçoise

35min

Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

10min

Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

30min

Ensalada verde con delicias de mar

10min

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20min