Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree

Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree

4.1 26 valutazione

Prep. 1h

Totale 1h 25min

6 Portionen

Ingredienti

frischer Koriander
½ Bund
Karotten in Stücken
120 g
Reisessig
20 g
Salz
1 ¼ TL
Weißkraut (1 ganzer Kopf)
1000 g
Süßkartoffeln
700 g
frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
20 g
Knoblauchzehe
1
Chiliflocken, getrocknet
¼ TL
Frühlingszwiebeln
1 ½
rote Paprikaschote in Stücken
1
Faschiertes (vom Rind)
300 g
Sojasauce
40 g
Honig
10 g
Reisglasnudeln
50 g
Wasser
180 g
Kokosmilch
150 g
Erdnussöl
10 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
½
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Limette Saft ausgepresst
½
schwarze Sesamsamen zum Garnieren
2 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 16 g

Calorie 1898 kJ / 453 kcal

Grassi 18 g

Fibre 11.1 g

Carboidrati 56 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Wilder Herbst & bunter Winter 64 ricette
Austria

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Wels mit Kümmel-Borschtsch

1h 15min

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

1h

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50min

Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen

1h 10min

Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis

1h

Scharfe Garnelensuppe

35min

Sauer-scharfe Garnelensuppe

1h

Pochierter Karpfen mit Linsengemüse

2h 50min

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

1h 35min

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

1h 15min

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

3h

Rotkraut

1h