Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Wels mit Kümmel-Borschtsch
Prep. 35min
Totale 1h 15min
4 Portionen
Ingredienti
-
Kümmel, ganz2 EL
-
Welsfilets ohne Haut600 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst5 TL
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Salz7 Msp.
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frischer Kren in Scheiben (2 mm)15 g
-
Sauerrahm100 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
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Karotten in Stücken100 g
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Zwiebeln halbiert80 g
-
Rotkraut Strunk entfernt, in Stücken200 g
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Rote Rüben, roh geschält, in Stücken120 g
-
Sonnenblumenöl15 g
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Fischfond400 g
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Weißwein100 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variation)1 TL
-
Erdäpfel, festkochend in Stücken (3 cm)600 g
-
frische Dille zur Dekoration
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
31 g
Calorie
2017 kJ /
482 kcal
Grassi
23 g
Fibre
8 g
Carboidrati
33 g
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13 ricette
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