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Massaman Curry mit Rindfleisch

Massaman Curry mit Rindfleisch
4.2 121 valutazione
Prep. 5min
Totale 40min
4 Portionen
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Ingredienti

  • Erdnussöl
    15 g
  • Massaman-Currypaste
    50 g
  • Rindfleisch aus der Schulter, in Streifen (1 cm)
    400 g
  • Kokosmilch
    600 g
  • Palmzucker
    20 g
  • Fischsauce
    50 g
  • Tamarinden-Paste
    50 g
  • Kartoffeln in Stücken (1 cm)
    250 g
  • Zimtstange
    1
  • Kaffir-Limettenblätter, getrocknet
    2
  • Koriander gehackt
    2 EL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 28 g
Calorie 2535 kJ / 606 kcal
Grassi 44 g
Carboidrati 25 g

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