Graupen-Erbsen-Risotto

Graupen-Erbsen-Risotto

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Prep. 15min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Parmesan in Stücken
60 g
Petersilie abgezupft
20 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
3 EL
Butter
20 g
Graupen
200 g
Weißwein
50 g
Geflügelfond heiß
450 g
Salz
1 TL
Erbsen, TK
200 g
Schweinefilet in 8 Medaillons (à ca. 60 g)
480 g
Pfeffer
2 Prisen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 40 g

Calorie 2241 kJ / 535 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 44 g

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