Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

4.8 71 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h

4 porzioni

Ingredienti

30 g di sale grosso
5 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
2 spicchi di aglio senza anima
4 foglie di salvia fresca lavate
1 foglia foglia di alloro secca
3 bacche di ginepro
2 stinco di maiale (1300 g circa)
500 g acqua
10 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 40.4 g

Calorie 1012 kJ / 242 kcal

Grassi 8.9 g

Fibre 0 g

Carboidrati 0.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Carne di maiale 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sarde in saor

25h

Cacciucco

1h 20min

Costine in umido

1h 20min

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Astice in bella vista

1h 15min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5h

Pepata di cozze

55min

Ossobuco alla milanese

1h 10min

Coniglio in porchetta

1h 20min

Lumachine in rosso

1h 40min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min