Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

4.4 56 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

3 spicchi di aglio
1 scalogno a metà
50 g olio extravergine di oliva
200 g di tempeh a pezzi (2 cm)
50 g di tamari
½ cucchiaino di basilico secco
½ cucchiaino di foglie di salvia secca
½ cucchiaino di timo secco
½ cucchiaino di origano secco
½ zucchina a pezzi
1 carota a pezzi
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
4 rametti di basilico fresco le foglioline
30 g di vino rosso
50 g di formaggio vegano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorie 994 kJ / 236 kcal

Grassi 17 g

Fibre 3 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegetariano 15 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Chili (vegan)

40min

Vellutata fredda d'estate

1h

Zuppa di rape

40min

Polpettone di lenticchie (vegan)

2h

Couscous di cavolfiore (vegan)

15min

Contorno di cavolo riccio al cocco

25min

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1h

Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero

1h

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15min

Insalata di quinoa e lenticchie

35min

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1h 55min

Zuppa di miso con verdure

30min