Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

4.6 50 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

120 g di cipolla bianca in quarti
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di polpa di pomodoro a pezzi
250 g di tofu a tocchetti
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
320 g di pasta di semola di grano duro secca tipo paccheri
½ cucchiaino di origano secco
lievito alimentare (opzionale) in scaglie a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 21 g

Calorie 2230 kJ / 533 kcal

Grassi 22 g

Fibre 4 g

Carboidrati 67 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan 60 ricette
Italia

Veganuary 93 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati

1 godz. 25 min

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

35 min

Zuppa cremosa di melanzane e miglio

45 min

Salmone al sesamo e crema di piselli

1 godz.

Risotto alla curcuma e agretti

35 min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50 min

Chili (vegan)

40 min

Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali

40 min

Farrotto taccole e prosciutto crudo

40 min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1 godz. 5 min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1 godz. 20 min

Ragù di tempeh

30 min