Aillade de veau

Aillade de veau

4.5 48 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

8 gousses d'ail
20 g de graisse de canard et un peu pour la poêle
20 g de pain blanc rassis
30 g de concentré de tomate
250 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2 cm)
200 g de vin blanc sec
500 g de petites pommes de terre type rattes
350 g de petits pois frais ou surgelés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 58.5 g

Calorie 2553 kJ / 610 kcal

Grassi 21.8 g

Fibre 9 g

Carboidrati 45.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Balade toulousaine 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50 Min

Epaule de veau à la normande

1 Std.

Le chiard aux poutines

1 Std. 35 Min

Longe de porc à la riojana

50 Min

Axoa d'agneau

55 Min

Estouffat toulousain

2 Std.

Poulet de la "Mère Blanc"

1 Std. 15 Min

Sauté de veau Marengo

55 Min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1 Std.

Veau aux olives

1 Std.

Lapin braisé au vin moelleux

55 Min

Alicuit de canard

1 Std.