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Pinza
Prep. 10min
Totale 50min
12 porzioni
Ingredienti
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60 g di burro a pezzi
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200 g di latte
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150 g di farina di mais tipo fioretto
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150 g di farina tipo 00
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1 bustina di lievito in polvere per dolci
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1 cucchiaino di miele preferibilmente di acacia
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120 g zucchero
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40 g di grappa
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130 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
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130 g di fichi secchi a pezzi
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70 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
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1 cucchiaino di semi di finocchio (opzionale)
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zucchero a velo (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
4.5 g
Calorie
1184 kJ /
283 kcal
Grassi
9.5 g
Fibre
3 g
Carboidrati
45.8 g
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Il friuli in cucina
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