Vellutata di porcini

Vellutata di porcini

4.4 72 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

80 g di porro a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di funghi porcini freschi a pezzi (2-3 cm)
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
600 g acqua
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane integrale
1 pizzico di timo secco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0 mg

Proteine 8.6 g

Calorie 1050 kJ / 251 kcal

Grassi 11.1 g

Fibre 6.2 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 31.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calore nel piatto 73 ricette
Italia

Colori di natura 40 ricette
Italia

Il carrello di settembre 20 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gnocchi di spinaci

55min

Minestrone d'orzo

1h

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Risotto integrale al radicchio, pere e noci

40min

Vellutata di carciofi e Taleggio

55min

Minestra di semolino

30min

Vellutata di verza al vino bianco

50min

Polpette di ceci, salvia e rosmarino

35min

Brandacujun

45min

Polpettone fagiolini e patate

1h 30min

Risotto al Teroldego

40min

Besciamella (vegan)

15min