Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
Prep. 30min
Totale 1h 10min
6 μερίδες
Ingredienti
Κέικ σοκολάτας
-
αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια4
-
ζάχαρη100 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)125 γρ.
-
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια125 γρ.
-
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα100 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)1 κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη315 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
10 g
Calorie
2863 kJ /
684 kcal
Grassi
51 g
Fibre
2.5 g
Carboidrati
45 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1 godz. 10 min
Μους σοκολάτας
3 godz. 20 min
Σαντιγί
10 min
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
Brak ocen
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9 godz.
Κιμάς - χοιρινό (500 γρ.)
Brak ocen
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1 godz. 20 min
Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας
2 godz.
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
Brak ocen
Κρέμα πατισιέρ
15 min
Τσιζκέικ μοχίτο
24 godz. 25 min
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
Brak ocen