Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Blumenkohlsalat mit Nüssen und Süsskartoffeln
Prep. 20min
Totale 40min
4 Portionen
Ingredienti
-
Parmesan (opzionale) in Würfeln (3 cm)50 g
-
Nussmischung z. B. Pistazien, Pinienkerne, Mandeln120 g
-
Zimt½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
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Ingwer, getrocknet, gemahlen½ TL
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Koriander, gemahlen½ TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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Blumenkohl in Röschen (3 cm)700 g
-
Knoblauchzehen2
-
Frühlingszwiebeln in Vierteln4
-
Petersilie, flachblättrig nur Blätter8 Zweigchen
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frischer Koriander nur Blätter8 Zweigchen
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Pilz in Scheiben200 g
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Weisswein30 g
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Wasser500 g
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Süsskartoffel in Stücken (1-2 cm)300 g
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getrocknete Korinthen (optional)50 g
-
Jungspinat, frisch grob geschnitten80 g
-
Aprikosen, getrocknet, entsteint in dünnen Streifen12
-
feinkörniges Salz je nach Geschmack½ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben½ TL
-
Olivenöl (optional)30 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
19.3 g
Calorie
1721 kJ /
409 kcal
Grassi
22.3 g
Fibre
12.5 g
Carboidrati
27.7 g
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Kochen mit dem Varoma
10 ricette
Svizzera
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