Zuppa di mandorle, aglio e olio di oliva

Zuppa di mandorle, aglio e olio di oliva

4.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 5min

6 porzioni

Ingredienti

200 g di mandorle crude pelate
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di sale
100 g di mollica di pane bianco, (del giorno prima)
70 g di olio extravergine di oliva
30 g di aceto di Sherry
800 - 1000 g di acqua fredda
20 - 30 acini di uva bianca pelata, (per guarnire)
30 g di mandorle affettate a lamelle tostate, (per guarnire)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9.73 g

Calorie 1696 kJ / 406 kcal

Grassi 34.74 g

Carboidrati 13.47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina mediterranea 67 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Vellutata di funghi champignon

20min

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Crema di zucchine

30min

Zuppa di farro contadina

50min

Lablabi (zuppa tunisina di ceci (شوربة اللبلبي))

Nessuna valutazione

Chorba Freekeh zuppa algerina (شوربة الفريك بلحم الضأن)

Nessuna valutazione

Zuppa fredda al kimchi con ramen

10min

Ramen al curry rosso con pollo

40min

Zuppa di miso con tofu

30min

Zuppa Ramen Tantanmen

45min

Low Meat Chili di farro

45min

Consommé di verdure con gnocchi

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto