Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Tajine mit Seeteufelfilet und eingelegten Salzzitronen
Prep. 30min
Totale 1h 35min
4 Portionen
Ingredienti
-
100 g Frühlingszwiebeln, in StückenZwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen2
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Ingwer in dünnen Scheiben10 g
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roter Chili, alle Sorten ohne Samen1
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frische Petersilie nur Blätter30 g
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Koriander nur Blätter30 g
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Olivenöl60 g
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Zitrone nur Saft1
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feinkörniges Salz1 TL
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Seeteufelfilets, enthäutet, entgrätet in 4 Stücken600 g
-
Pfefferminzblätter, frisch30 g
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Karotten in Stücken180 g
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Weissrübe in Stücken100 g
-
Kartoffeln in Stücken (3 x 3 cm)150 g
-
eingelegte Salzzitrone in Vierteln (siehe Tipp)1
-
feinkörniges Salz nach Belieben1 Prise
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben1 Prise
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Zimt1 Prise
-
Wasser550 g
-
Korianderblätter, frisch
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
34 g
Calorie
1619 kJ /
387 kcal
Grassi
21 g
Carboidrati
15 g
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