Marmorküchlein mit Pfirsichcrème

Marmorküchlein mit Pfirsichcrème

4.1 7 valutazione

Prep. 45min

Totale 4h 30min

10 Stücke

Ingredienti

Marmorküchlein

Eier
4
Zucker
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Weissmehl
100 g
Speisestärke z. B. Maisstärke oder Kartoffelstärke
100 g
Backpulver
1 EL
Kakaopulver
1 EL
Zucker
2 - 3 EL

Crèmefüllung

Gelatineblätter (ca. 15 g)
8
Wasser kalt, zum Einweichen der Gelatine
Vollrahm, gekühlt
200 g
Pfirsiche, aus der Dose (Abtropfgewicht)
470 g
Quark
200 g
Zucker
40 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 8 g

Calorie 1407 kJ / 336 kcal

Grassi 10 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 53 g

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