Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

4.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 8h 50min

10 portions

Ingredienti

Glace façon "Viennetta

150 g de chocolat noir
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
1000 g de crème, 35 % m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

Sauce chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao
160 g de lait entier

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 2803 kJ / 674 kcal

Grassi 49 g

Fibre 4 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passionnément chocolat 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pain vaudois à la croix

13 Std. 30 Min

Sel citronné aux herbes

1 Std.

Petits pains au lait

2 Std. 5 Min

Sauce au poivre vert

20 Min

Meringues de l'Emmental

2 Std. 15 Min

Cuisses de dames

1 Std. 35 Min

Pizza quatre saisons

1 Std. 30 Min

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1 Std. 30 Min

Éclairs au chocolat

1 Std. 15 Min

Pavé au chocolat épicé

12 Std.

Miroirs

1 Std. 40 Min

Mille-feuilles

2 Std. 25 Min