Vai al contenuto principale Cerca
Schoggi-Himbeer-Croustillant

Schoggi-Himbeer-Croustillant
3.0 1 valutazione
Prep. 30min
Totale 16h
6 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereiten)
  • Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
    4 Blätter
  • Wasser
    175 g
  • Zucker
    220 g
  • Rahm
    125 g
  • Kakaopulver, ungesüsst
    75 g
Waffelflocken
  • dunkle Schokolade in Stücken
    250 g
  • Butter
    70 g
  • Gavottes® Waffelröllchen in Stücken
    175 g
Geléeherz und Himbeermousse
  • Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
    4 Blatt
  • Himbeeren frisch oder gefroren und aufgetaut
    600 g
  • Agar-Agar (4 g)
    ½ Päckchen
  • Zucker
    80 g
  • Vollrahm, gekühlt
    260 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g
Calorie 4007 kJ / 960 kcal
Grassi 53 g
Carboidrati 101 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Alles Schoggi! 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pouletschenkel mit Mole verde

2.3(4)

1h

Schokoladenmousse

4.3(39)

3h 20min

Focaccia mit Sardellen

4.4(5)

1h 45min

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

3.6(14)

1h 40min

Truffes-Variationen

2.4(7)

45min

Schoggi-Halbkugeln mit Himbeerherz

4.3(3)

17h

Schoggi-Praliné-Dacquoise

2.8(5)

1h 5min

Kaffee-Granita

2.0(1)

8h 10min

Chia- und Quinoa-Tortillas mit dreierlei Dips

4.4(5)

1h 45min

Rhabarber-Glace

4.0(5)

36h 25min

Apfel-Meringue-Crumble

4.5(102)

2h

Schoko-Vulkan

4.5(112)

15min