Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

4.6 16 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 25min

15 portions

Ingredienti

La garniture pomme-andouille

40 g de beurre et un peu pour les moules
500 g de pommes à cuire coupées en cubes (1 cm)
350 g d'andouille coupée en dés

La sauce au camembert

20 g de beurre
20 g de farine et un peu pour fariner
250 g de lait
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de camembert coupé en morceaux

Le montage des feuilletés

1 pâte feuilletée maison

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9.5 g

Calorie 1232.3 kJ / 296.1 kcal

Grassi 21.9 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 15.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°9 Inspiration 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Knuckleduster

10min

Pâté de Pâques

2h

Bouchées aux saint-jacques

25min

Aumônière de moules aux petits légumes

1h 10min

Petits choux au saumon fumé

1h 10min

Mousse vanille-pomme

7h

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1h 30min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4h 30min

Minibouchées aux saint-jacques et safran

40min

Verrine fraise-chocolat blanc

1h 45min

Mille-feuille de saumon fumé

3h 20min

Pannacottas after eight

5h 35min