Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 24h 30min

10 porzioni

Ingredienti

3 tuorli
300 g zucchero
300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
500 g di latte intero
500 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaio di glucosio in polvere
1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.7 g

Calorie 1682 kJ / 402 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 36.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Invito a cena 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10h 30min

Gelato fiordilatte senza lattosio

10h 20min

Gelato allo yogurt

10h 20min

Gelato al cioccolato

12h

Gelato alla vaniglia

12h

Filetti di agnello all'aglio

1h

Bon bon gelato

5h

Hot Fudge

20min

Gelato al miele

8h 15min

Uovo di Pasqua con sorpresa

2h 25min

Gelato pistacchio e mandorle

8h 30min

Gelato mascarpone e ciliegie

6h 30min