Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

4.4 35 valutazione

Prep. 45min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

frischer Salbei Blättchen abgezupft
3 EL
Semmelbrösel
100 g
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
220 g
Wasser
800 g
Weizenmehl, griffig
100 g
Hartweizengrieß, fein
40 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
70 g
Ei (Größe M)
1
Bröseltopfen
250 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 15 g

Calorie 2095 kJ / 501 kcal

Grassi 25 g

Fibre 5 g

Carboidrati 54 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

So genießt Österreich II 73 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster

Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster

1h 20min

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

3h

Topfenknöderl auf Paradeisragout

Topfenknöderl auf Paradeisragout

1h 5min

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40min

Brennnessel-Eier-Nockerl

Brennnessel-Eier-Nockerl

30min

Polentasticks

Polentasticks

1h 20min

Süße Polentaschnitten mit Apfelmus

Süße Polentaschnitten mit Apfelmus

50min

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

1h 25min

Gebratene Polenta mit Letscho

Gebratene Polenta mit Letscho

55min

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

1h 15min

Eierschöberl

Eierschöberl

1h

Mohnnudeln

Mohnnudeln

1h 30min