Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Macarons à la griotte
Prep. 25min
Totale 48h
20 pièces
Ingredienti
La ganache chocolat-griotte (la veille)
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
20 g de miel
-
300 g de griottes surgelées dénoyautées
-
180 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Les macarons (le jour même)
-
150 g de sucre glace maison
-
150 g d'amandes en poudre
-
4 blanc d'œuf
-
50 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
3.2 g
Calorie
764.3 kJ /
182 kcal
Grassi
9.5 g
Fibre
2.1 g
Carboidrati
21.4 g
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