Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

4.3 339 valutazione

Prep. 10min

Totale 20min

6 portions

Ingredienti

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
2
oil
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
tomato paste
50 g
white wine
40 g
plain flour
2 tsp
paprika
1 tsp
lemon juice
20 g
fresh portobello mushrooms cut into slices (1 cm)
4
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
400 g
fresh shiitake mushrooms cut into quarters
100 g
sour cream
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
2 - 3 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 434.7 mg

Proteine 4.3 g

Calorie 672.6 kJ / 160.1 kcal

Grassi 13.4 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 5.1 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simply Delicious 88 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Veggie Lover 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

1h 25min

Vegetarian quiche

Vegetarian quiche

1h 55min

Polenta zucchini slice

Polenta zucchini slice

2h 10min

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50min

Mushroom ragu with polenta toast

Mushroom ragu with polenta toast

1h 40min

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

1h

Spinach and artichoke penne

Spinach and artichoke penne

1h 5min

Broccoli mustard pasties

Broccoli mustard pasties

1h 55min

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

50min

Zucchini, lentil and coconut stew

Zucchini, lentil and coconut stew

30min

Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise

45min

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30min