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Pain au chocolat
Prep. 25min
Totale 5h
20 pezzi
Ingredienti
-
220 g di acqua
-
15 g di lievito di birra fresco
-
50 g di latte
-
60 g zucchero
-
350 g di burro a pezzi
-
2 uova
-
350 g di farina manitoba
-
200 g di farina tipo 00
-
5 g di sale
-
200 g cioccolato fondente
-
zucchero a velo q.b. per guarnire
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
5 g
Calorie
1266.6 kJ /
302.7 kcal
Grassi
18.4 g
Fibre
0.7 g
Carboidrati
23 g
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