Kimchi

Kimchi

4.3 274 valutazione

Prep. 20min

Totale 49h 40min

1400 g

Ingredienti

1000 g kapusty pekińskiej pokrojonej na 7-8 cm kawałki
2200 g wody
100 g soli
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
70 g kalarepy pokrojonej na kawałki
30 g cebuli
2 ząbki czosnku
5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2-3 mm plastry
35 g ryżu białego, długoziarnistego
15 g cukru
20 g szczypiorku grubego, pokrojonego na 4-5 cm kawałki
30 g sosu rybnego

30 g sosu sojowego
15 g papryki słodkiej, mielonej
15 g papryki ostrej, mielonej
½ łyżeczki chili, mielonego (opzionale)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 2994.6 mg

Proteine 1.9 g

Calorie 143.9 kJ / 34.4 kcal

Grassi 0.5 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® SEZONOWO 9 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Ogórki po azjatycku (TM6)

Ogórki po azjatycku (TM6)

1h 30min

Koreański ramen z tofu

Koreański ramen z tofu

50min

Japońska zupa ramen

Japońska zupa ramen

1h 50min

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

45min

Sambal oelek

Sambal oelek

15min

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40min

Ciasto wonton

Ciasto wonton

50min

Koreański sos BBQ

Koreański sos BBQ

25min

Majonez japoński (kewpie)

Majonez japoński (kewpie)

15min

Zupa miso z warzywami

Zupa miso z warzywami

30min

Boczek z kimchi

Boczek z kimchi

35min

Zupa z kimchi i tofu

Zupa z kimchi i tofu

30min