Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

4.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h

4 portions

Ingredienti

1 ananas frais
500 g d'eau
50 - 80 g de sucre de canne à ajuster en fonction des goûts
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
2 c. à soupe de miel
1 bouquet de coriandre fraîche et 5 brins
1 blanc d'œuf

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2 g

Calorie 913.2 kJ / 214.2 kcal

Grassi 0.5 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 51.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°10 Inspiration 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto safrané à la pêche

Risotto safrané à la pêche

40min

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2h 45min

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30min

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1h 40min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20min

Chutney mangue-coriandre-citron vert

Chutney mangue-coriandre-citron vert

40min

Bobó de crevettes

Bobó de crevettes

45min

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40min

Velouté de langoustines à la vanille

Velouté de langoustines à la vanille

55min

Cabillaud au beurre d'agrume

Cabillaud au beurre d'agrume

55min

Papillotes de cabillaud à la mangue

Papillotes de cabillaud à la mangue

35min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1h 10min