Körnerbrötchen mit Erdnüssen

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

4.8 253 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 40min

12 Stück

Ingredienti

Kochstück

Roggenkörner
100 g
Wasser
350 g
Leinsamen
30 g
Haferflocken
50 g
Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
50 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
220 g
frische Hefe
20 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Butter kalt
15 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Öl zum Einfetten
Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 7 g

Calorie 933 kJ / 223 kcal

Grassi 5 g

Fibre 4 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brot backen 70 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Müsliweckerl

15 Std. 30 Min

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

24 Std.

Dinkelsemmerl

14 Std. 30 Min

Dinkelweckerl

23 Std. 40 Min

Kartoffel-Walnuss-Brot

15 Std. 40 Min

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

15 Std. 45 Min

Das Powerbrot

4 Std. 20 Min

Dinkel-Vollkornbrötchen

35 Min

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

1 Std. 30 Min

Weltmeisterbrot

5 Std.

Dinkel-Roggen-Landbrot

3 Std.

Hafer-Körner-Brot

11 Std. 40 Min