Bignè al ripieno di gamberetti

Bignè al ripieno di gamberetti

4.2 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

22 pezzi

Ingredienti

Bignè

150 g di acqua
100 g di latte
80 g di burro a pezzi
150 g di farina tipo 00
4 uova
pistacchi al naturale, sgusciati e spellati q.b.

Ripieno

30 g di scalogno a pezzi
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
30 g olio extravergine di oliva
450 g di gamberetti freschi, puliti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

50 g di insalata songino

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5 g

Calorie 414 kJ / 99 kcal

Grassi 5.9 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 6.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I tesori del mare 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1 godz. 5 min

Parfait Piña Colada

1 godz. 30 min

Ghiaccioli cremosi al caffè con gocce di cioccolato

8 godz. 20 min

Torta di uva

3 godz.

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

1 godz. 15 min

Ravioli di patate e gamberi

1 godz. 20 min

Ravioli al radicchio

1 godz. 10 min

Burro ai funghi porcini

4 godz.

Cupola di riso al mandarino e Grand Marnier

40 min

Cremolata di ricotta e cannella

10 min

Cheesecake al tonno e alici con peperoni

9 godz.

Bevanda ananas e melone

10 min