Peruanisches Ceviche

Peruanisches Ceviche

3.6 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

6 Portionen

Ingredienti

Wasser
500 g
Süßkartoffeln ungeschält (je ca. 150 g)
2
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Wolfsbarschfilets, frisch, ohne Haut
300 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut
300 g
Limettensaft, frisch gepresst
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2
frische Korianderblätter etwas mehr zum Dekorieren
2 EL
frische Chili entkernt (z. B. Habanero)
½
Salz
½ TL
Muschelbrühe (opzionale) (siehe Variation)
50 g
Eiswürfel
4

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 20 g

Calorie 947 kJ / 226 kcal

Grassi 10 g

Fibre 2 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

South American Party 10 ricette
Austria

South American Party 10 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Hawaiianische Bowl

45min

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30min

Thai-Hähnchensalat

30min

Glasnudelsalat mit Rindfleisch

1h

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

13h 30min

Scharfe Garnelensuppe

35min

Reisnudelbowl mit Schmorfleisch

2h

Limettenpappardelle mit Gambas

1h 20min

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

4h 30min

Sauer-scharfe Garnelensuppe

1h

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20min