Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

4.5 56 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h

12 porzioni

Ingredienti

Impasto

280 g di acqua
1 bustina di lievito di birra disidratato (vedere varianti)
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di semola di grano duro
200 g di farina tipo 0 +q.b.
10 g di sale

Ripieno

1 spicchio di aglio
700 g di pomodori maturi a metà
5 g di sale
50 g di olio extravergine di oliva
6 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
semola di grano duro q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.7 g

Calorie 1113 kJ / 266 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 2.8 g

Carboidrati 36.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 27 ricette
Italia

Incaricate in cucina 8 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Porcellini focaccina

1 Std. 15 Min

Ghiacciolo al gianduia

6 Std. 15 Min

Brownies alle fragole e cioccolato bianco

1 Std.

Tortine alle banane con salsa al limone

45 Min

Focaccia spinaci e olive

1 Std. 30 Min

Mousse alla crema di nocciole (per 2 persone)

2 Std. 15 Min

Tiramisù all'arancia e pistacchi

3 Std. 30 Min

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

2 Std.

Ghiaccioli cremosi panna e cioccolato

8 Std. 20 Min

Bocconcini di hamburger

2 Std. 35 Min

Brodetto all'abruzzese

1 Std. 10 Min

Cremolata di pesche

20 Min