Mousse de cilantro

Mousse de cilantro

4.9 7 valutazione

Prep. 10min

Totale 4h 15min

400 g

Ingredienti

5 - 10 g de gelatina sin sabor en polvo
35 g de agua
1 pellizco de sal
120 g de hojas de cilantro fresco
40 g de ají verde cortado en trozos, sin pepas
1 pellizco de pimienta negra recién molida
340 g de yogur natural sin azúcar
140 g de mayonesa
10 g de mostaza de Dijon

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 7 g

Calorie 1429.5 kJ / 341.8 kcal

Grassi 30.8 g

Carboidrati 9.2 g

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