Brioche

Brioche

4.9 318 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 50min

12 Stück

Ingredienti

Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Zucker
75 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Milch
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
½ TL
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Ei (Kl. M), verquirlt
1
Eigelb (Kl. M)
3
Rum
10 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten und Bestreichen
100 g
Konfitüre zum Servieren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 7 g

Calorie 1300 kJ / 310 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Brioche

9h 30min

Challah

1h 30min

Scones

40min

Panettone mit Schokostückchen

4h 30min

Madeleines

35min

Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino

2h 10min

Kanelboller

2h 20min

Focaccia auf apulische Art

1h 40min

Brioche zu Geflügelleber-Mousse

2h 35min

Amerikanische Bagels

2h

Dänische Hefeknoten

1h 30min

Kanelbullar - schwedische Zimtschnecken

1h 55min