Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.3 104 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 15min

12 Stücke

Ingredienti

Teig

Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Butter in Stücken
100 g
Wasser kalt
70 g
Salz
1 Prise

Karamell und Fertigstellung

Zucker
150 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
1 TL
Äpfel
4
Essig
1 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 2 g

Calorie 992 kJ / 245 kcal

Grassi 12 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Damals. Heute. Für immer. 50 ricette
Germania

Jetzt wird's süss! 39 ricette
Germania

Karamelllovers 37 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Blutorangen-Kardamom-Sorbet

24 godz.

Tomatenessenz

13 godz. 30 min

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

1 godz. 30 min

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

5 min

Feigen-Focaccia mit Gorgonzola

3 godz.

Blutorangen Granita mit Campari

13 godz.

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

5 godz.

Caponata Siciliana

30 min

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9 godz.

Steinpilz-Ravioli

1 godz. 20 min

Lemon Curd-Tartelettes

2 godz.

Spargel-Antipasti

40 min