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Menu veggie - Risotto forestier aux pignons
Prep. 20min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
80 g de parmesan
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80 g d'oignon coupé en cubes d'1 cm
-
80 g de beurre
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25 g d'huile d'olive
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300 g de riz spécial risotto
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80 g de vin blanc sec
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700 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
-
du sel (très peu si vous utilisez du bouillon déshydraté)
-
du poivre moulu
-
120 g de girolles fraîches
-
120 g de trompettes-de-la-mort fraîches
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30 g de pignons de pin
-
sel
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
16 g
Calorie
2642 kJ /
631 kcal
Grassi
62 g
Carboidrati
35 g
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