Tartare de dorade à la mangue

Tartare de dorade à la mangue

4.6 48 valutazioni

Prep. 10min

Totale 10min

6 portions

Ingredienti

350 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés
110 g d'oignon rouge
5 g gingembres frais
40 g de jus de citron vert (2 citrons)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de lait de coco
120 g de mangue mûre détaillée en petits dés
6 feuilles de cerfeuil frais pour le dressage

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11.5 g

Calorie 503 kJ / 120 kcal

Grassi 5 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Envie de mangue 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de saumon à l'aneth

35min

Soupe glacée de poivrons grillés

50min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1h 5min

Salade d'asperges

45min

Cabillaud au pistou et légumes confits

50min

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1h

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1h 35min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1h 30min

Gaspacho mangue-avocat

10min

Tartare de thon et gaspacho

20min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15min

Ceviche de poisson

30min