Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

4.6 961 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h 40min

20 Scheiben

Ingredienti

Öl zum Einfetten
Wasser kalt
400 g
frische Hefe
10 g
Zuckerrübensirup
10 g
10 g Honig
Weizenmehl Type 550 oder 700
500 g
Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
100 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Brotgewürz (opzionale) (siehe Tipp)
1 TL
Roggen-Vollkornmehl zum Bemehlen (siehe Tipp)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 3 g

Calorie 445 kJ / 106 kcal

Grassi 0 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brot backen 70 ricette
Germania

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 ricette
Germania

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Bauernbrot

2 Std.

Prötzeler Roggenbrot

1 Std. 20 Min

Landbrot Backhausart

1 Std. 40 Min

Buttermilchbrot

18 Std.

Roggen-Dinkel-Brot

8 Std.

Kommissbrot

15 Std. 30 Min

Roggenmischbrot

1 Std. 15 Min

Bauernbrot

16 Std. 15 Min

Kaisersemmeln

15 Std. 45 Min

Graubrot

2 Std.

Dinkel-Roggen-Brot

1 Std. 15 Min

Schweizer Bauernbrot

7 Std.