Mozzarella-Carpaccio

Mozzarella-Carpaccio

4.0 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Wasser
600 g
dicke Bohnen, TK
500 g
rote Zwiebeln klein, halbiert
2
Bohnenkraut abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
6 Stängel
Dijon-Senf mittelscharf
1 ½ TL
Honig flüssig
1 EL
Weißweinessig
5 EL
Salz
3 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Öl
100 g
Büffel-Mozzarella abgetropft, in Scheiben (1 cm)
600 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 48 g

Calorie 3718 kJ / 888 kcal

Grassi 58 g

Carboidrati 30 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Avocadodressing

10min

Ravanello Tonnato

20min

Tomato Tonnato

15min

Feldsalat mit Kartoffeldressing

30min

Roquefort-Dressing

10min

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30min

Sizilianischer Garnelensalat

40min

Linsentatar mit Räucherforelle

45min

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

45min

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

1h 30min

Nizza-Salat

40min

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

20min