Cuore di cheesecake ai lamponi

Cuore di cheesecake ai lamponi

4.7 6 valutazione

Prep. 30min

Totale 7h

10 fette

Ingredienti

Base della cheesecake

200 g di biscotti secchi a pezzi
50 g di gherigli di noci
1 cucchiaino di aroma al Rum
90 g di burro fuso

Crema al mascarpone

500 g di mascarpone
20 g di cacao amaro in polvere
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
180 g di latte condensato

Terminare la preparazione

125 g di lamponi freschi, lavati ed asciugati
codette colorate a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 9.8 g

Calorie 2171 kJ / 519 kcal

Grassi 40.4 g

Fibre 1.7 g

Carboidrati 29.2 g

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