Crème brûlée à la carotte

Crème brûlée à la carotte

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Prep. 5min

Totale 3h 25min

6 portions

Ingredienti

500 g d'eau
300 g de carottes coupées en morceaux
400 g de crème liquide 35% m.g.
60 - 70 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
6 jaunes d'œufs
100 g de sucre roux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4.8 g

Calorie 1706.2 kJ / 409.2 kcal

Grassi 28.5 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 33.8 g

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Presente anche in

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Francia

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