Berberechos en salsa verde

Berberechos en salsa verde

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Prep. 20min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

1000 g de berberechos frescos
agua
sal (2-3 cucharadas)
14 - 18 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
150 g de caldo de pescado
1 pellizco de sal
1 cucharada de maicena
2 - 3 cucharadas de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 6.8 g

Calorie 619 kJ / 148 kcal

Grassi 12.2 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 2.8 g

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Presente anche in

Berberechos 5 ricette
Spagna

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