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Pizza turque - Lahmacun
Prep. 30min
Totale 1h 10min
6 morceaux
Ingredienti
Pâte à pizza
-
400 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
200 g d'eau
-
½ cube de levure fraîche (20 g)
-
1 ½ c. à café de sel
Garniture
-
3 brins de persil plat frais feuilles lavées et essorées
-
1 piment vert, au vinaigre en lamelles
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
150 g de tomates coupées en deux
-
200 g de viande d'agneau hachée200 g de viande de bœuf hachée
-
40 g d'huile d'olive
-
50 g de concentré de tomate50 g de purée de tomates à la turque
-
1 c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre noir, moulu
-
1 c. à café de paprika, fort
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 morceau/part
Proteine
15 g
Calorie
1589 kJ /
379 kcal
Grassi
12 g
Carboidrati
52 g
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Pizzas et focaccias
45 ricette
Svizzera
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