Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)

Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)

4.8 46 valutazioni

Prep. 10min

Totale 12h 45min

6 portions

Ingredienti

La veille

100 g de pistaches, décortiquées et non salées
50 g d'amandes décortiquées
395 g de lait concentré sucré
200 g de lait concentré non sucré
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de pâte de pistache
1 c. à café de cardamome en poudre
250 g de mascarpone
2 c. à soupe d'eau de rose

Le jour même

30 g de miel d'acacia liquide
30 g d'éclats de pistaches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11.3 g

Calorie 1756.8 kJ / 422 kcal

Grassi 27.2 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 29.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of glaces et sorbets 24 ricette
Francia

Tout vert ! 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Riz indien aux fruits secs

40 Min

Riz Biryani

45 Min

Kulfis à la mangue

9 Std. 15 Min

Curry de banane plantain

35 Min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1 Std. 20 Min

Tom Yam

30 Min

Baklavas libanais

1 Std. 5 Min

Blanc-manger coco-citron vert

3 Std. 15 Min

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

35 Min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45 Min

Cheesecake au citron et pavot

24 Std.

Chicken korma

50 Min