Mushroom stock paste

Mushroom stock paste

3.9 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 35min

1200 g

Ingredienti

dried porcini mushrooms
30 g
hot water
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
brown onions (approx. 280 g), cut into quarters
2
carrots (approx. 260 g), cut into pieces
2
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
dried shiitake mushrooms
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1200 g

Sodio 7120.2 mg

Proteine 18.7 g

Calorie 2416.6 kJ / 577.6 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 18.5 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 105 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plant to Plate 120 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Stocks and broths 18 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Sweet chilli sauce

1h 5min

Thai Green Curry Paste

10min

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

40min

Tri-Colour Ginger Rice

45min

Kimchi queso dip

3h 15min

Cashew cheddar cheese

3h 10min

Savoury tofu quiche

1h 30min

Spiced tomato chutney

30min

Shichimi togarashi oysters

1h 10min

Chickpea sundal

6h 45min

Eggless mayonnaise

10min

Tom Yum Paste

45min