Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

4.7 65 valutazione

Prep. 25min

Totale 2h 30min

15 pezzi

Ingredienti

Impasto

200 g di acqua
100 g di latte
25 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

100 g di salame napoletano
10 g di pecorino
300 g di ricotta
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

olio di arachidi q.b per friggere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 7.9 g

Calorie 1428.1 kJ / 341.3 kcal

Grassi 22.5 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 26.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 69 ricette
Italia

Sapori d'Italia 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccia barese

2h 55min

Calzone

2h 50min

Panzerotti alla romana

55min

Ciambelle graffe napoletane

2h 40min

Cavatelli

1h 30min

Chiacchiere

1h 35min

Tortano speck e fontina

2h

Pizzette fritte

1h 55min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h

Zeppole di San Giuseppe

1h 50min

Ciambelle di Carnevale

4h 5min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3h 20min