Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

4.4 48 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

6 portions

Ingredienti

Quinoa

red quinoa
9 oz
water
35 oz

Vinaigrette

olive oil
2 oz
strawberries hulled
8 oz
lemon juice
2 oz
red wine vinegar
1 tbsp
honey to taste
2 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
ground ginger
¼ tsp
salt
¼ tsp

Assembly

mixed salad greens
4 oz
strawberries hulled, sliced
8 oz
red onions halved, thinly shaved
4 oz
pine nuts
2 oz
goat cheese crumbled or sliced in rounds
6 oz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15 g

Calorie 1983 kJ / 474 kcal

Grassi 27 g

Fibre 6 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Facebook Live Favorites 74 ricette
Stati Uniti

Pink with Purpose 10 ricette
Stati Uniti

Simple Ideas 179 ricette
Stati Uniti

Very Strawberry 10 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Cloud Eggs

20min

Southwest Quinoa

40min

Cabbage Salad with Almond-Orange Vinaigrette

15min

Maple and Mustard Salmon

20min

Cranberry-Almond Chicken Salad

15min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35min

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

55min

Broccoli Pizza Crust with Cheese

1h

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50min

Spinach and Artichoke Dip

20min

Fish Tacos

45min