Schalottenconfit mit Portwein

Schalottenconfit mit Portwein

4.7 51 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

3 Gläser

Ingredienti

Schalotten
500 g
Knoblauchzehe
1
Orangenschale fein abgerieben
1 TL
Portwein rot
150 g
Balsamico, dunkel
40 g
Piment
½ TL
Salz
10 g
Pfeffer
½ TL
brauner Zucker
150 g
Gelierzucker 2:1
50 g
Thymianblättchen, frisch
1 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Glas

Proteine 2 g

Calorie 1698 kJ / 405 kcal

Grassi 0 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 82 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® it yourself 11 ricette
Germania

#zuHause mit Thermomix 19 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Rosmarin-Zitronen-Sauce

48 Std.

Mango-Chili-Chutney zu Fisch und Geflügel

20 Min

Umami-Gewürzpaste

15 Min

Balsamico-Schalotten

19 Std.

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10 Std.

Schoko-Mokka-Crème-brulée

6 Std. 10 Min

Orientalisches Zwiebel-Chutney

6 Std. 30 Min

Zwiebel-Physalis-Chutney

2 Std. 45 Min

Portwein-Zwiebel-Relish

50 Min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2 Std. 45 Min

Süß-scharfes Mangodressing

10 Min

Brioche zu Geflügelleber-Mousse

2 Std. 35 Min